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(中央社記者吳哲豪南投12日電)南投竹山鎮的紫南宮今天請信眾們呷丁酒,不論葷食還是素食都「呷免驚」,逾10萬信眾從各地遠道而來。這項新年傳統習俗已長達26年,並登陸南投縣民俗類文化遺產。
2月12日適逢農曆正月16日,竹山鎮紫南宮盛大舉辦一年一度的「土地公傳奇丁酒文化季」活動,現場準備1萬1000台斤雞肉及9萬多斤配料烹煮麻油雞酒,還有4萬斤素食料理,讓來自全國逾10萬名民眾免費享用。縣長林明溱特別到場共襄盛舉,並為聞香而來的民眾盛雞酒,場面熱鬧。
「紫南宮吃丁酒」及「紫南宮借錢母」已登錄為南投縣民俗類文化資產,今年吃丁酒活動,廟方除準備10餘萬份雞酒外,素食料理更勝去年的量,由去年2萬斤食材增至今年4萬斤,讓民眾「呷免驚」,現場滿滿人潮絡繹不絕。
紫南宮一早就吸引許多人前來朝聖,社區志工也在廟旁空地烹煮雞酒及其他料理,香氣四溢,排隊領餐民眾一個接一個。素食丁酒從清晨6時搶先登場,9時由主委敲鑼啟動,舀起燒酒雞,正式開始這項長達26年的吃丁酒活動。
紫南宮管理委員會主任委員莊秋安說,這項活動不敢說是全世界最大,但至少是全台一次性提供這麼大量體的吃平安活動,每年都遵照庄內傳統,紫南宮轄內的社寮、山崇、中央及富州等4聚落,家家戶戶都總動員,一起來幫忙料理,今年因為寒流加上適逢週日因素,廟方考量呷丁酒的量可能增加,因此多準備了1成的丁酒數量,讓信眾信眾都吃得到、吃得開心。
莊秋安也指出,今年廟方特別委請卜峰公司供應經檢驗合格的雞肉,原備好卜峰雞肉1萬公斤,臨時追加1000公斤,用公賣局米酒2000多瓶,以10比1比例(水與酒)調配丁酒,動員28位擁有乙級証照的料理廚師,加上現場的家戶志工,用30多個鍋爐煮雞酒,供信眾享用。
這次活動準備的素食食材約4萬台斤,較去年增加1倍,暈食方面,包括雞肉2萬台斤、米酒2000台斤,以及麵、飯、香菇、芹菜等食材,以「1比10」的酒水比例,降低酒精度,估計超過10萬多台斤,讓民眾安全更有保障。
莊秋安說,丁酒所用的米酒與水的調和比例,從往年1比5、1比7、1比9,今年降至1比10,雖然酒精濃度變低,但祝福誠意不減,廟方也呼籲信眾遵守酒後不開車、不上路原則,確保快樂吃丁酒,平安返家門。
林明溱表示,全國最著名的土地公廟紫南宮吃丁酒活動具百年歷史,由原本社寮庄內傳統丁酒習俗,逐漸發展成為全國信眾分享呷丁酒的慶典活動,已堂堂邁入第26個年頭,每年全國各地民眾都會來吃丁酒,並向土地公祈求平安、發財,已成為信眾新年到紫南宮的例行活動,人數及提供數量年年成長,相當熱鬧。今年縣府更結合南投燈會3合1大型活動,不但創造400萬參觀人潮,連來吃丁酒的人潮也大幅增加,盛況更勝往年。
今天活動有遠自台北、高雄等友廟或志工前來協助,新北蘆洲區長安社區還特別包了8部遊覽車,凌晨2時多就出發前來紫南宮,以免晚了塞車,在等待吃丁酒期間,也幫忙整理會場,讓活動更顯意義。1060212
下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者蔡怡杼台北23日電)美國聯準會最新會議紀錄再強調升息,推高3月升息的預期,元大寶華解讀這次會議紀錄釋出短鷹長鴿訊號,聯準會3月升息機率提高。渣打集團預估美今年升息兩次、最快在6月。
美國聯邦準備理事會(Fed)22日公布上次會議紀錄,聯準會官員說,可能必須「很快」提高主要的借貸利率,但也擔心總統川普稅務和支出政策的不確定性。
聯準會於2015年12月升息1碼,宣告終結2008年金融海嘯後的零利率時代,之後僅管多位聯準會官員釋出升息訊號,但聯準會直到去年12月才又升息1碼,外界關注聯準會動向是否隨著美國總統川普上台後加速?還是又是空穴來風?
渣打國際商業銀行今天召開2017環球經濟論壇媒體說明會,渣打銀行東南亞研究部主管李偉虢分享渣打對今年全球經濟前景的看法為「穿越叢林」,預估今年全球經濟成長率為2.78%,將較去年的2.68%增溫。
居家用品渣打預估,今年全球經濟增長動能主要來自美國以及新興市場,並預估三大經濟體美國、歐洲以及中國大陸今年經濟成長率分別為2.1%、1.4%以及6.5%。
同時,渣打預估聯準會今年將升息兩次,時間點分別落在6月及12月,至於明年則升息3次,累計兩年將升息5次,利率將來到2%。
李偉虢表示,渣打預估美國今年經濟成長率將加速至2.1%,不過,川普是影響美國經濟的不確定因素,尤其,川普對財政、貿易以及貨幣政策的看法。
對於聯準會會議紀錄,元大寶華經濟研究院院長梁國源強調,這次的會議紀錄聯準會釋出短鷹長鴿訊號,聯準會3月升息機率提高。
梁國源表示,最新的會議紀錄顯示,聯準會與會官員對於何時升息的立場偏向鷹派,因此只要接下來公布的經濟數據沒有太大意外,仍不能排除3月聯準會升息的可能性。1060223
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